食物安全一直以来都是国家注重的方面之一,食物作业服是保证食物安全的一道重要关卡。食物作业服就是为了保护在食物加工过程中人体防护和保证卫生的作业服,下面一起了解下食物作业服穿戴要求
食物作业服穿戴要求有以下四点:
(一)头部要求
1、浅色作业帽(以白色为主)顾衣然品
2、帽网需求完全盖住耳朵,头发不外漏
3、佩带口罩
4、不戴耳环 耳钉等,头发剪短 坚持整齐
5、不留胡子
(二)身体部位要求
1、身穿浅色作业服,
2、坚持整齐,时常换洗清洁。
(三)手部要求
1、不能留有长指甲,不涂指甲油,坚持指甲整齐
2、不可佩带手部饰物,手链 镯子 戒指等
3、手部有创伤,有炎症者不得从事食物加工生产作业
4、穿戴丢弃式一次性卫生手套
(四)脚部要求
1、穿着工厂要求的作业胶鞋
2、裤腿放入胶鞋内
3、作业胶鞋定期清洗,坚持清洁